Crema de cebolla (TX)

INGREDIENTES:

  • 300g. cebolla
  • 2 puerros
  • 1 manojo de cilantro
  • Zumo 1/2 limón
  • Agua (según la cantidad deseada)

PREPARACIÓN PREVIA:

  • Pelar, lavar y cortar la cebolla, puerros y cilantro

PASOS:

  1. Triturar todos los ingredientes. En Thermomix: 5 segundos, velocidad 5.
  2. 20 minutos, 100°, velocidad 2.
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