Galletas de avena y coco

INGREDIENTES:

  • 3/4 taza de avena
  • 1/4 taza de coco rallado
  • 4-5 dátiles
  • 1 poco de agua para humedecer la masa

PASOS:

  1. Precalentar horno a 190°C / 375°F
  2. Triturar bien todos los ingredientes hasta que se forme un masa homogénea.
  3. Hacer bolitas y chafarlas con un tenedor dándole forma de galletas. Meter 15 minutos al horno.
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Muffins de cacao

INGREDIENTES:

  • 3 tazas de avena
  • 3/4 taza de avellanas
  • 1/4 taza de sirope de arce (o 3-4 dátiles)
  • 1/2 taza de cacao puro
  • 2 tazas de agua
  • 1 cdita. bicarbonato

PASOS:

  1. Precalentar el horno a 190°C / 375°F.
  2. Triturar bien todos los ingredientes y rellenar las cápsulas de muffins.
  3. Meter en el horno 22-25 minutos (hasta que pinchándolas con un palito salga limpio).