Galletas de avena y coco

INGREDIENTES:

  • 3/4 taza de avena
  • 1/4 taza de coco rallado
  • 4-5 dátiles
  • 1 poco de agua para humedecer la masa

PASOS:

  1. Precalentar horno a 190°C / 375°F
  2. Triturar bien todos los ingredientes hasta que se forme un masa homogénea.
  3. Hacer bolitas y chafarlas con un tenedor dándole forma de galletas. Meter 15 minutos al horno.
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Trufas de cacao

INGREDIENTES:

  • 100 g. almendras
  • 200 g. dátiles sin hueso
  • 3 cdas. cacao puro
  • 2 cdas. aceite coco

PASOS:

  1. Triturar bien todos los ingredientes.
  2. Formar bolitas con las manos.
  3. Dejarlas un par de horas en el frigorífico.
Extra
Si os apetece, podéis rebozarlas con un poco más de cacao, con coco rallado, trocitos de nueces, … cómo se os ocurra.