Lentejas (TX)

INGREDIENTES:

  • 350g. lentejas
  • 1 pimiento verde
  • 2 patatas medianas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • Especias: pimentón, comino, ajo
  • Agua que casi cubra todo.

PREPARACIÓN PREVIA:

  • Pelar, lavar, cortar: pimiento, patatas, zanahorias, cebolla

UNAS HORAS ANTES:

  • Poner las lentejas en remojo

PASOS:

  1. Poner todos los ingredientes (menos las lentejas y el agua) en la Thermomix.
    Picar todo: 8 segundos, velocidad 4.
  2. Incorporar las lentejas y el agua lo último.
    Cocinar: 35 minutos, 98°, giro a la izquierda, velocidad cuchara.